豚しゃぶサラダ

豚しゃぶサラダ

新米をおいしく食べる!スペシャル

食欲がない日も箸が進む

1人分:

221kcal

1.6g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    まいたけはほぐす。鍋に湯を沸かし、まいたけをさっとゆでてざるに取り出し、湯をきる。同じ湯に豚肉を1枚ずつ広げ入れ、さっとゆでて氷水にとり、水けをしっかりきる。

  2. 2

    クレソンは4〜5cm長さに切り、サニーレタスは食べやすくちぎり、大根はせん切りにする。

  3. 3

    器に野菜を混ぜて盛り、豚肉を食べやすくちぎってのせ、「梅だれ」を回しかける。

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中村成子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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