豚しゃぶサラダ
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塩分作り方
1.
まいたけはほぐす。鍋に湯を沸かし、まいたけをさっとゆでてざるに取り出し、湯をきる。同じ湯に豚肉を１枚ずつ広げ入れ、さっとゆでて氷水にとり、水けをしっかりきる。
2.
クレソンは４～５cm長さに切り、サニーレタスは食べやすくちぎり、大根はせん切りにする。
3.
器に野菜を混ぜて盛り、豚肉を食べやすくちぎってのせ、「梅だれ」を回しかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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