和風ねぎだれ

Name: 和風ねぎだれ
Yield: 作りやすい分量・約２カップ分
Cuisine: 和食
Ingredients: 長ねぎのみじん切り…１本分; だし汁…１ 1/2カップ; ・みりん、塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ

おいしい！免疫力アップおかず

和風だしに、消化を促すねぎがたっぷり

全量：

108kcal

18.6g

材料（作りやすい分量・約２カップ分）

長ねぎのみじん切り
　１本分
だし汁
　１　1/2カップ
・みりん、塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ

1

小鍋にみりん大さじ３を入れて火にかけ、煮立ったらだし汁、塩大さじ１を加える。再び煮立ったら、ねぎ、粗びき黒こしょう小さじ１、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。

●粗熱がとれたら保存容器に入れ、冷蔵庫で約１週間保存可能。

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藤井恵さんのレシピ

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