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大根の中華なます漬け

大根の中華なます漬け

ちょい足し調味料で早ワザおかず100

中華味のさっぱりなます漬けは箸休めやお弁当の隙間おかずにおすすめ！

１人分：

39kcal

1.0g

材料（２人分）

  • 塩もみ大根

  • 　・大根

    ５cm(約200g)

  • 　・塩

    少々

  • とりガラスープの素

    小さじ1/2

  • ぬるま湯

    大さじ１

  • 赤とうがらしの小口切り

    1/2本分

  • 酒

    大さじ1/2

  • ごま油

    小さじ１

下ごしらえ

  1. 1

    塩もみ大根。大根は５mm厚さのいちょう切りにし、塩をふってもむ。しんなりしたら水けを絞る。

作り方

  1. 1

    とりガラスープのはぬるま湯で溶き、赤とうがらしの小口切り、酒を加えて混ぜる。

  2. 2

    塩もみ大根を加えてあえ、ごま油を加えてあえる。

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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