豚肉の野菜巻きごまみそソース

豚肉の野菜巻きごまみそソース

新生活を応援します!!ラクラクおいしい!電子レンジおかず

濃厚ごまだれが、レンジ蒸しにマッチ!

1人分:

423kcal

2.4g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    にんじんは6cm長さのせん切りにする。たれの材料は混ぜ合わせる。

  2. 2

    豚肉は2枚1組にし、少し重ねて縦に並べ、たれの半量を1/6量ずつぬる。にんじんとえのきたけを1/6量ずつ、豚肉の手前にのせ、きつく巻く。

  3. 3

    耐熱皿に2の巻き終わりを下にして並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分、豚肉の色が変わるまで加熱する。

    豚肉は野菜を巻いてレンジ加熱することで、水分が補われ、しっとり仕上がる。

    豚肉は野菜を巻いてレンジ加熱することで、水分が補われ、しっとり仕上がる。

  4. 4

    豚肉を器に盛る。耐熱皿に残った蒸し汁小さじ2で残りのたれをのばしてかけ、万能ねぎを散らす。

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村田裕子さん

村田裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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