
クロックムッシュ風
塩味が新鮮!フレンチトースト
チーズをのせてクロックムッシュ風に! トロトロチーズが食欲をそそります!
1人分:
643kcal
4.7g
材料(2人分)
2枚
パンペルデュ・サレの卵液
・卵
2個
・粉チーズ
大さじ2
・牛乳
130ml
・塩
小さじ1/2
・こしょう
少々
ロースハム
2枚
ピザ用チーズ
80g
玉ねぎ
1/2個
トマトの輪切り
2枚
・バター、オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方
-
1
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。塩、こしょう、粉チーズを加えて混ぜ、牛乳も加えてさらに混ぜる。
-
2
バットにパンを並べて卵液を流し入れる。途中で上下を返して約30分ひたす。卵液のしみこみ具合は好みでよいが、中までしっかりしみこませたければ、さらに30分程度ひたして。パンは破れやすいので、手で返すとよい。
-
3
玉ねぎは横1cm幅に切る。
-
4
フライパンにバターを溶かしてパンを入れ、焦がさないように弱火で3〜4分ずつ、両面こんがり焼いて取り出す。一度に2枚焼けない場合は、1枚ずつ焼いて。
-
6
フライパンをさっとふいて4を戻し入れ、5をのせ、チーズを散らしてふたをし、弱火でチーズが溶けるまで焼く。皿に盛ってこしょう適宜を。
パンに具材をのせてチーズを散らしたら、焦がさないように、チーズが溶ける程度に蒸し焼きにすればOK。

坂田阿希子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # レンジ 卵
- # 卵 唐揚げ
- # 卵 野菜炒め
- # オイスターソース 卵 豚肉
- # 卵 玉ねぎ
- # レタス炒め 卵
- # オムライス 卵 牛乳
- # オムライス 卵
おすすめ読みもの(PR)
卵の人気レシピランキング
卵の人気レシピランキングをもっと見る
フレンチトーストの人気レシピランキング
フレンチトーストの人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!