菜の花のナムル

菜の花のナムル

菜の花のほろ苦さは春ならでは

カロリー
75kcal
塩分
1.6g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > ナムル その他
ジャンル:
韓国風
レシピ作成・調理:
丸山久美
撮影:
原務

材料(2人分)

菜の花…1束

白いりごま…少々

あえごろも

 ・おろしにんにく…1片分

 ・しょうゆ…大さじ1

 ・砂糖…小さじ1 1/2

 ・ごま油…小さじ1

 ・塩、こしょう…各少々

・塩

作り方

1.

菜の花は塩を入れた湯でさっとゆで、水にとってざるに上げ、水けを絞って3cm長さに切る。

2.

ボウルあえごろもの材料を入れて混ぜ、1を加えてあえる。器に盛って白いりごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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