豆腐のチョリム

材料（２人分）

もめん豆腐
　1/2丁
合わせ調味料
　・長ねぎのみじん切り
　　大さじ１
　・水
　　小さじ２
　・しょうゆ
　　小さじ１
　・コチュジャン、砂糖、ごま油
　　各小さじ1/2
・小麦粉、サラダ油

• もめん豆腐

  1/2丁

• 合わせ調味料

• 　・長ねぎのみじん切り

  大さじ１

• 　・水

  小さじ２

• 　・しょうゆ

  小さじ１

• 　・コチュジャン、砂糖、ごま油

  各小さじ1/2

• ・小麦粉、サラダ油

1. 1

   豆腐は横半分、縦３等分に切り、ペーパータオルで水けをふいて小麦粉大さじ１をまぶす。

2. 2

   フライパンに油小さじ１を熱し、豆腐を並べて焼く。全体にこんがり焼き色がついたら弱火にして、合わせ調味料を加え全体にからめる。

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