はんぺんの磯辺豚巻き

材料（２人分）

はんぺん
　1/2枚
豚バラ薄切り肉
　６枚(約90g)
万能ねぎの小口切り
　２本分
焼きのり
　１枚
・しょうゆ、片栗粉、サラダ油、塩、七味とうがらし

• はんぺん

  1/2枚

• 豚バラ薄切り肉

  ６枚(約90g)

• 万能ねぎの小口切り

  ２本分

• 焼きのり

  １枚

• ・しょうゆ、片栗粉、サラダ油、塩、七味とうがらし

1. 1

   のりは縦半分に切り、さらに横３等分に切る。

2. 2

   はんぺんは半分に切ってからさらに横３等分に切り、ボウルに入れる。しょうゆ小さじ１を加えてからめる。

3. 3

   １ののり１切れに２を１切れのせ、くるりと巻き、さらに豚肉１枚を巻く。残りも同様にし、豚肉の表面に薄く片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油少々を熱し、３の巻き終わりを下にして並べる。時々転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   器に盛り、塩少々、万能ねぎ、七味適宜をふる。

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