レシピ
ベーコンチーズ

ベーコンチーズ

Name: ベーコンチーズ
Yield: ３個分
Cuisine: 洋食
Ingredients: プロセスチーズ…15g; ベーコン…小２枚; 温かいご飯…茶碗２杯分; ・塩

毎日おいしい絶品！おにぎり

子どもも喜ぶ組み合わせで

どいちなつさんのレシピ

１個分：

203kcal

0.5g

材料（３個分）

プロセスチーズ
　15g
ベーコン
　小２枚
温かいご飯
　茶碗２杯分
・塩

プロセスチーズ

15g
ベーコン

小２枚
温かいご飯

茶碗２杯分
・塩

作り方

1

プロセスチーズは１cm角に切る。ベーコンは１cm四方に切る。フライパンに油をひかずにベーコンを入れて火にかけ、出てきた脂をペーパータオルでふき取りながら、カリカリになるまで炒める。
2

温かいご飯に１を混ぜて３等分し、両手を水で軽くぬらす。片手の人さし指と中指の指先に塩をつける。塩を両手のひら全体になじませる。ご飯をしゃもじでとり、手のひらにのせる。ふわっとのるくらいの量を基本にする。両手を合わせ、指をくの字に曲げて空気を含ませながら、三角形に形づくるように握る。ご飯の向きを少しずつ変えながら５回ほどやさしく握り、形を整える。

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どいちなつさん

料理家。淡路島在住。田畑で野菜やハーブを栽培し、野山の植物や自然農を学びながら日々料理をする。一年間を通じた料理教室やオンラインクラスを開催し、旬のハーブや野菜を使った季節の料理や暮らしの工夫などを伝えている。著書に『ほめられ弁当』（KADOKAWA）、『料理と暮らしのやさしいレシピ』（宝島社）ほか。