シーフードクリームドリア

材料（２〜３人分）

冷凍シーフードミックス
　１袋(約180g)
牛乳
　２カップ
ピザ用チーズ
　80g
玉ねぎ
　1/2個
マッシュルーム缶(スライス)
　小１缶(約120g)
温かいご飯
　どんぶり２杯分(約400g)
固形スープの素
　1/2個
水溶き片栗粉
　・片栗粉、水
　　各大さじ２
・塩、こしょう

• 冷凍シーフードミックス

  １袋(約180g)

• 牛乳

  ２カップ

• ピザ用チーズ

  80g

• 玉ねぎ

  1/2個

• マッシュルーム缶(スライス)

  小１缶(約120g)

• 温かいご飯

  どんぶり２杯分(約400g)

• 固形スープの素

  1/2個

• 水溶き片栗粉

• 　・片栗粉、水

  各大さじ２

• ・塩、こしょう

1. 1

   玉ねぎは縦５mm幅に切る。

2. 2

   フライパンに１とマッシュルームを缶汁をきって入れ、牛乳、スープの素、塩小さじ2/3、こしょう少々を加えて火にかける。煮立ったらシーフードミックスを凍ったまま加え、約３分煮る。シーフードミックスが温まったら、水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ、とろみをつける。

   

   ホワイトソースの材料と具を煮て、水溶き片栗粉でとろみをつければ短時間でクリーミーに。続けてご飯とチーズを加え、さっと煮る。

3. 3

   ご飯を加えてチーズをのせる。ふたをして弱火で約２分、チーズが溶けるまで蒸し煮にする。

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