
ピリ辛レンジとりから
ノンオイルで肉おかず
コチュジャンで下味。片栗粉をたっぷりまぶしてカリッ!
1人分:
326kcal
1.2g
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1枚(約250g)
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下味
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・コチュジャン
大さじ1/2
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・酒、しょうゆ
各小さじ1
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・塩、砂糖
各少々
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・片栗粉
作り方
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2
別の容器に片栗粉大さじ4を入れ、1を1切れずつ入れてしっかりまぶし、くっつかないように耐熱皿に並べる。
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3
ラップをかけずに、電子レンジで約5分加熱し、上下を返してさらに約2分加熱する。器に盛り、好みでレモンを添えても。
カリッとした揚げものの食感に近づけるには、表面にしっかり粉をまぶすこと。
ピリ辛レンジとりからを使った献立アイデア
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