かぶとねぎのスープ
27kcal
1.2g
材料（２人分）
かぶ(葉つき)…1個
かぶの葉…20g
長ねぎ…1/2本
水…１ 1/2カップ
とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1/2
塩、こしょう…各少々
ごま油…少々
かぶの葉…20g
長ねぎ…1/2本
水…１ 1/2カップ
とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1/2
塩、こしょう…各少々
ごま油…少々
作り方
- かぶは葉を切り分けて八つ割りにし、かぶの葉は3cm長さに切る。長ねぎは7〜8mm幅の斜め切りにする。
- 鍋に水、とりガラスープの素、しょうゆ各小さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら１を入れ、再び煮立ったら弱めの中火にし、かぶがやわらかくなるまで約3分煮る。仕上げにごま油をたらす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
このレシピの参考動画
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