キャベツのヨーグルトサラダ

キャベツのヨーグルトサラダ

冷蔵庫にある野菜を少しずつ集めてヨーグルト味でさっぱり頂く副菜に!

カロリー
1人分 144kcal
塩分
0.3g
調理時間
20
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
主な食材:
野菜 > 葉もの > キャベツ
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
藤田千秋
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

キャベツ…1/4個

にんじん…1/3本

きゅうり…1本

ドレッシング(ヨーグルト、サラダ油各大さじ2、酢大さじ1、塩、こしょう、砂糖各少々)

・塩

作り方

1.

キャベツ、にんじんはせん切りに、きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにして合わせる。

2.

軽く塩をふって10~15分おいて水を絞る。

3.

ドレッシングの材料を混ぜ、2をあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

下ごしらえ・レシピ 参考動画

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