キャベツのヨーグルトサラダ
144kcal
0.3g
20min
藤田千秋さんのレシピ
冷蔵庫にある野菜を少しずつ集めてヨーグルト味でさっぱり頂く副菜に!
材料(2人分)
- キャベツ…1/4個
- にんじん…1/3本
- きゅうり…1本
- ドレッシング(ヨーグルト、サラダ油各大さじ2、酢大さじ1、塩、こしょう、砂糖各少々)
- ・塩
キャベツ…1/4個
にんじん…1/3本
きゅうり…1本
ドレッシング(ヨーグルト、サラダ油各大さじ2、酢大さじ1、塩、こしょう、砂糖各少々)
・塩
にんじん…1/3本
きゅうり…1本
ドレッシング(ヨーグルト、サラダ油各大さじ2、酢大さじ1、塩、こしょう、砂糖各少々)
・塩
作り方
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤田千秋
- 料理研究家。「島津睦子ケーキングスクール」でパン作りの楽しさを知り、1994年にパンとランチの料理教室「C’s table」を開講。現在は雑誌、書籍、テレビなどを通じてパンを楽しむ生活を提案。著書に、「こねずにできる本格パン」(河出書房新社)、「バゲットと美味しいパン」(日東書院本社)など。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
- きゅうり
- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
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