チャーハン風炊き込みご飯
419kcal
0.6g
40min
材料（２人分）
- えび…８尾
- 卵…１個
- にんにくの茎…1/2束
- しょうがのみじん切り…10g(約1/2かけ)
- 米…１カップ(180ml)
- ・サラダ油、塩
えび…８尾
卵…１個
にんにくの茎…1/2束
しょうがのみじん切り…10g(約1/2かけ)
米…１カップ(180ml)
・サラダ油、塩
卵…１個
にんにくの茎…1/2束
しょうがのみじん切り…10g(約1/2かけ)
米…１カップ(180ml)
・サラダ油、塩
作り方
- 米を洗ってざるにあけ、約15分おく。にんにくの茎は１cm長さに、えびは殻と背わたを除き、約１cm大に切る。
- 炊飯器に米、水１カップ、油大さじ１、塩小さじ1/2を加えて混ぜ、えび、しょうが、にんにくの茎を散らして炊く。
- 炊き上がったら卵を溶いて回し入れ、１分ほど蒸らして混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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- 真っ赤なえびは、鯛と並んでお祝い事につきもの。日本人のえび好きは有名で、世界各国から輸入…
- 米
- 日本の食に欠かせない米。日本では主に、ジャポニカ種のうるち米を食べます。うるち米は、精米…
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