かじきのみそ焼き

時短でラク

かじきのみそ焼き

ラップを使った簡単みそ漬け

15分

1人分:

172kcal

1.7g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    みそ80g(好みで白みそと合わせてもおいしい)、酒大さじ1、みりん大さじ1/2を混ぜてかじきの両面にぬり、ラップで包んで1時間ほどおく。

  2. 2

    1のみそをこそげ落として温めたグリルに入れ、弱めの中火で約5分、裏返してさらに2〜3分焼く。途中でししとうも加え、焼き目がついたら塩適宜をふり、つけ合わせに。

  3. 3

    皿に2を盛り、好みでみょうがの甘酢漬けなどを添える。

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河合真理 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 今清水隆宏

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