
時短でラク
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カレーカルボナーラ
10分でできる!人気メニュー48
牛乳とよく合うカレー粉をプラスして
10分
1人分:
677kcal
3.2g
材料(2人分)
ウインナソーセージ
6本
卵液
・卵黄
2個分
・牛乳
1/2カップ
・粉チーズ
大さじ2
・カレー粉
大さじ1/2
・塩
小さじ1/3
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
2個
スパゲッティ
160g
・塩、サラダ油
6本
卵液
・卵黄
2個分
・牛乳
1/2カップ
・粉チーズ
大さじ2
・カレー粉
大さじ1/2
・塩
小さじ1/3
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
2個
スパゲッティ
160g
・塩、サラダ油
作り方
-
1
スパゲッティは、塩適宜を入れた熱湯で袋の表示より1分短くゆで始める。
-
2
玉ねぎは縦薄切りにし、ピーマンは縦半分に切り、さらに横5mm幅に切る。ソーセージは斜め薄切りにする。卵液は混ぜ合わせる。
-
3
フライパンに油小さじ1を熱し、玉ねぎとソーセージを入れて、約2分炒め、ピーマンも加えて、30秒〜1分、鮮やかな緑色になるまで炒める。
-
4
1がゆで上がったらざるに上げて湯をきり、3に加えて弱火にして混ぜる。卵液も加えてさっと混ぜ、すぐに火を止める。

重信初江 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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カテゴリ:
-
主な食材:
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