レシピ
自家製ツナときのこのオイル煮

自家製ツナときのこのオイル煮

自家製ツナときのこのオイル煮

人気のレモン塩作ってみよう

臭みが抜けて、味つけ不要の一石二鳥

１人分：

343kcal

0.7g

材料（３〜４人分）

まぐろ
　１さく(約200g）
しいたけ
　４枚
「レモン塩オイル」の果実
　１切れ
「レモン塩オイル」
　１カップ

まぐろ

１さく(約200g）
しいたけ

４枚
「レモン塩オイル」の果実

１切れ
「レモン塩オイル」

１カップ

「レモン塩オイル」の作り方

作り方

1

鍋にまぐろ、半分に切ったしいたけ、「レモン塩オイル」の果実を入れ、「レモン塩オイル」を注ぎ入れてふたをし、弱火で約20分ことこと煮る。

レモン塩オイルと果実を使えば、魚と野菜を一緒に煮ても、野菜に魚の臭みが移ることなく仕上がる。

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井澤由美子さん

井澤由美子さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

# パン粉焼き魚
# 味噌漬け魚

カテゴリ：
主な食材：
- 魚介
- 魚
- まぐろ
- きのこ
- きのこ
- しいたけ

ジャンル：
- 洋食
レシピ作成・調理：
- 井澤由美子
撮影：
- 福尾美雪

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