即席ミートソースパスタ
時短、
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10分とは思えない本格的な味わい
カロリー- １人分 576kcal
塩分- 3.6g
調理時間- 10分
材料（２人分）
牛ひき肉…120g
レタス…２枚
ミニトマト…６個
にんにくのみじん切り…１片分
玉ねぎのみじん切り…1/2個分
スパゲッティ(1.4mm、早ゆでタイプ)…160g
煮汁
・カットトマト缶…1/2缶(約200g)
・顆粒スープの素…小さじ１
・水…１ 3/4カップ
・塩…小さじ1/3
合わせ調味料
・トマトケチャップ…大さじ２
・中濃ソース…小さじ１
・塩、こしょう…各少々
・オリーブ油、粗びき黒こしょう
作り方
1.
レタスは７mm幅の細切りにする。ミニトマトは縦半分に切る。
2.
フライパンにオリーブ油大さじ１、にんにくを入れて炒める。香りが立ったら玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらひき肉を加えて炒める。肉の色が変わってポロポロになったら、煮汁の材料を加えて混ぜる。
3.
スパゲッティは半分に折り、煮汁でゆでる。
煮立ったらスパゲッティを手で半分に折って加え、菜箸でほぐしながら混ぜる。再び煮立ったらふたをし、時々混ぜながらスパゲッティの袋の表示より１分長めにゆでる。
4.
合わせ調味料の材料を加えてさっと煮て、器に盛る。１のレタスとミニトマトを添えて、こしょう少々をふる。
※この料理は、直径26cmのフライパンを使って調理しています。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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