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ゴーヤーとちくわの塩炒め

ゴーヤーとちくわの塩炒め

フライパンで10分レシピ

おつまみに、お弁当のおかずにもおすすめ

飛田和緒さん

飛田和緒 さんのレシピ

１人分：

46kcal

1.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ゴーヤーは縦半分に切って横薄切りにし、塩小さじ1/2をまぶす。ちくわは縦半分に切って斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油小さじ２を熱し、水けを絞ったゴーヤーを約２分炒めてからちくわを加え、さっと炒める。

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飛田和緒さん

飛田和緒 さん

料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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