みそマヨポテサラ

材料（２人分）

じゃがいも
　１個
玉ねぎ
　1/8個
きゅうり
　1/4本
はちみつみそ
　小さじ１(材料は約220g分)
　・みそ
　　150g
　・はちみつ
　　75g
・塩、マヨネーズ

• じゃがいも

  １個

• 玉ねぎ

  1/8個

• きゅうり

  1/4本

• はちみつみそ

  小さじ１(材料は約220g分)

• 　・みそ

  150g

• 　・はちみつ

  75g

• ・塩、マヨネーズ

1. 1

   はちみつみそ。ボウルにみそ、はちみつを入れ、均一になるまでよく混ぜ合わせる。

1. 1

   じゃがいもは縦半分に切って５mm厚さの半月切りにする。耐熱皿に広げ入れ、ペーパータオルをぬらしてかぶせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約５分加熱し、粗熱をとる。

2. 2

   玉ねぎは繊維に沿って２mm厚さに切り、きゅうりは小口切りにする。それぞれ塩少々をふって３分おき、水けを絞る。

3. 3

   ボウルに１、２、はちみつみそ、マヨネーズ小さじ１を入れてあえる。

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