材料（２人分）
トマト
小２個(約300g)
粉チーズ
大さじ1/2
にんにく
少々
コーンフレーク
30g
・塩、オリーブ油
小２個(約300g)
粉チーズ
大さじ1/2
にんにく
少々
コーンフレーク
30g
・塩、オリーブ油
作り方
-
1
トマトはざく切りにし、ミキサーに入れる。
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2
粉チーズ、にんにく、コーンフレーク、水１カップも入れ、なめらかになるまでかくはんする。
コーンフレークのほか、玄米フレークにしてもOK。
-
3
鍋に移して火にかけ、木べらでとろみが出るまで約５分混ぜる。塩小さじ1/3で調味する。
-
4
器に盛り、オリーブ油大さじ１を回しかけ、好みでさらに粉チーズをふっても。
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浜内千波 さん
ファミリークッキングスクール主宰。テレビ番組や料理ビデオへの出演、後援会、雑誌や書籍の執筆など、その活動は多岐にわたる。著書に「おいしい牛乳料理帳 」（オーバーラップ）、「浜内千波の満腹でもやせるおかず」（主婦と生活社 ）などがある。
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▶公式サイト：浜内千波の楽しいキッチン
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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