キャベツたっぷりしょうが焼きスタ丼
659kcal
3.8g
材料（２人分）
キャベツ…大２枚(約200g)
豚ロース薄切り肉…200g
紅しょうが…30g
ご飯…どんぶり２杯分
たれ
・酒、砂糖、しょうゆ…各大さじ２
・ごま油、マヨネーズ
豚ロース薄切り肉…200g
紅しょうが…30g
ご飯…どんぶり２杯分
たれ
・酒、砂糖、しょうゆ…各大さじ２
・ごま油、マヨネーズ
作り方
- キャベツはせん切りにして水に放し、パリッとさせて水けをきる。豚肉は長さを半分に切る。
- フライパンにごま油小さじ１を強めの中火で熱し、豚肉を広げ入れて約３分、途中上下を返しながら焼く。
- 紅しょうがを加えてたれを回しかけ、中火にして焦がさないように混ぜながらからめる。
- どんぶりにご飯を盛って１のキャベツを広げ、３を汁ごとかける。マヨネーズ適宜を絞る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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