スタミナポテサラ

スタミナポテサラ

焼き肉のたれで簡単に味が決まる

カロリー
224kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > ポテトサラダ
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当行楽
レシピ作成・調理:
重信初江
撮影:
白根正治

材料(2~3人分)

じゃがいも…2個

ウィンナソーセージ…4本

玉ねぎ…1/8個

焼き肉のたれ(市販品)…大さじ1

・サラダ油、マヨネーズ、粗びき黒こしょう

作り方

1.

じゃがいもは洗って水けをきらずに皮つきのまま1個ずつラップに包み、電子レンジで約3分、上下を返してさらに約2分、竹串がすっと通るくらいまで加熱する。ボウルに入れて粗く潰し、皮を半量くらい除く。

2.

玉ねぎは縦薄切りに、ソーセージは斜め3等分に切る。フライパンに油小さじ1/2を熱して、玉ねぎが色づくまで炒め合わせ、焼き肉のたれで調味する。

3.

2を汁ごと1に加え、マヨネーズ大さじ2、こしょう少々も加えてさっくり混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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