スタミナポテサラ
224kcal
1.0g
材料（２〜３人分）
じゃがいも…２個
ウィンナソーセージ…４本
玉ねぎ…1/8個
焼き肉のたれ(市販品)…大さじ１
・サラダ油、マヨネーズ、粗びき黒こしょう
ウィンナソーセージ…４本
玉ねぎ…1/8個
焼き肉のたれ(市販品)…大さじ１
・サラダ油、マヨネーズ、粗びき黒こしょう
作り方
- じゃがいもは洗って水けをきらずに皮つきのまま１個ずつラップに包み、電子レンジで約３分、上下を返してさらに約２分、竹串がすっと通るくらいまで加熱する。ボウルに入れて粗く潰し、皮を半量くらい除く。
- 玉ねぎは縦薄切りに、ソーセージは斜め３等分に切る。フライパンに油小さじ1/2を熱して、玉ねぎが色づくまで炒め合わせ、焼き肉のたれで調味する。
- ２を汁ごと１に加え、マヨネーズ大さじ２、こしょう少々も加えてさっくり混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ（現…
- ソーセージ
- 肉の保存食品の一つで、生、または塩漬けにした肉を、ひき肉にし、防腐、消臭・芳香効果のある…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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