牛肉のオイスターソース炒め

材料（作りやすい分量・でき上がり約400g分）

牛切り落とし肉
　500g
合わせ調味料
　・おろしにんにく
　　小さじ1/2
　・酒
　　大さじ３
　・オイスターソース
　　大さじ２
　・しょうゆ
　　大さじ１
　・砂糖
　　大さじ1/2
サラダ油

• 牛切り落とし肉

  500g

• 合わせ調味料

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/2

• 　・酒

  大さじ３

• 　・オイスターソース

  大さじ２

• 　・しょうゆ

  大さじ１

• 　・砂糖

  大さじ1/2

• サラダ油

1. 1

   フライパンに油小さじ１を熱し、牛肉を入れて強火で炒める。肉の色が変わったら合わせ調味料を加え、汁けがほとんどなくなるまで炒め合わせる。
   
   ●保存容器に入れ、冷蔵で４〜５日間保存可能。冷凍する場合は冷凍用保存袋に入れ、約１カ月間保存可能。

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