プチ卵サンド

材料（２人分）

ハム
　２枚
ゆで卵
　３〜４個
スライスチーズ
　１枚
紫玉ねぎのみじん切り
　大さじ２
ピクルスのみじん切り
　大さじ２
あればディルのざく切り
　大さじ１
好みのパン(ロールパンなど)
　４個
・バター、マヨネーズ、酢、塩、こしょう

• ハム

  ２枚

• ゆで卵

  ３〜４個

• スライスチーズ

  １枚

• 紫玉ねぎのみじん切り

  大さじ２

• ピクルスのみじん切り

  大さじ２

• あればディルのざく切り

  大さじ１

• 好みのパン(ロールパンなど)

  ４個

• ・バター、マヨネーズ、酢、塩、こしょう

1. 1

   バター10gは室温にもどす。玉ねぎはさっと水にさらし、水けをきる。チーズは半分に切る。

2. 2

   ボウルにゆで卵を入れてフォークで粗く潰す。玉ねぎ、ピクルス、ディル、マヨネーズ大さじ２、酢少々、塩、こしょう各少々を加え、スプーンに持ち替えて混ぜ合わせる。

3. 3

   パンは縦に切り込みを入れ、バターを断面にぬる。パン２個にハムを１切れずつ中央に折ってはさみ、残りにチーズを１切れずつはさむ。さらに、２を1/4量ずつはさむ。

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