白菜コールスロー

白菜コールスロー

4.5

(7件)

1人分:

87kcal

0.9g

大根&白菜やせレシピ

塩でしんなりさせれば、たっぷり食べられる!

飛田和緒さん

飛田和緒 さんのレシピ

材料(2人分)

  • 白菜

    7〜8枚(約400g)

  • ロースハム

    1枚

  • レモン汁

    少々

  • ・塩、マヨネーズ、こしょう

作り方

  1. 1

    白菜は長さを3等分してせん切りにし、塩小さじ1/2をふり、しんなりするまでおいて、水けを絞る。ハムは半分に切って、横細切りにする。

  2. 2

    ボウルに1、マヨネーズ大さじ1、レモン汁、こしょう少々を入れてあえる。

レビュー

4.5

(7件)

  • ママぴよ

    5.0

    ママぴよ

    白菜のシャキシャキ感でさっぱり食べられます。この時期は、白菜を消費することが多くなるので、簡単に作れるレシピは助かります。コーンを入れたり、きゅうりを足してみたり、アレンジも利きやすいかもしれません。またリピートしたいと思います。

  • pokapoka

    5.0

    pokapoka

    白菜を生で食べることがあまりなく、コールスローに使えるというのが目を引いて作ってみました。塩もみ後、短時間でも水分がたっぷり出てかさが減るので、使い切りにもいいですね。マヨとハムとの相性抜群!さっぱりしていて、冬のあったか料理の箸休めにぴったりだと思いました。

  • sansho

    4.5

    sansho

    レモンの風味が効いてさっぱり食べられました。芯のところはなるべく薄く切ったほうが食べやすそうな気がするので、また作ってみようと思います。

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飛田和緒さん

飛田和緒 さん

料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」(KADOKAWA)など。

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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