
時短でラク
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そら豆の香味炒め
そら豆のうす皮をむいてソテーするだけで、ホクホク&香ばしい一品に。豆板醤のピリ辛があとをひいて、箸をもつ手がとまりません。おつまみやお弁当にも◎
5分
1人分:
124kcal
0.3g
-
そら豆(さやつき)
12本(正味約160g)
-
豆板醤(トウバンジャン)
小さじ1/2
-
・サラダ油、酒
作り方
-
1
そら豆はさやから出し、薄皮をむく。
-
2
フライパンに油小さじ2とそら豆を入れて火にかけ、豆の色が鮮やかになるまで炒める。豆板醤、酒少々を加えてさっと炒め合わせる。

脇雅世 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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