材料（２人分）
牛薄切り肉
160g
長ねぎ
１本
にら
１わ
しょうが
１かけ
昆布(15×10cm)
１枚
・酒、塩
160g
長ねぎ
１本
にら
１わ
しょうが
１かけ
昆布(15×10cm)
１枚
・酒、塩
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牛薄切り肉
160g
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長ねぎ
１本
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にら
１わ
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しょうが
１かけ
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昆布(15×10cm)
１枚
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・酒、塩
作り方
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2
フライパンに昆布を敷き、ねぎ、牛肉、しょうがの順に重ね入れ、酒1/2カップ、塩小さじ1/2をふる。
牛肉、ねぎ、しょうがとカラダ温め食材をたっぷりと使い、ノンオイルで蒸し焼きにしてヘルシーに。
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3
ふたをして火にかけ、約５分蒸し焼きにし、にらを広げてのせ、再びふたをしてさらに約１分蒸し焼きにする。
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牛尾理恵 さん
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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▶Instagram：rieushio
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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