「牛肉の香り蒸し焼き」の太らない献立

主菜
牛肉の香り蒸し焼き 291kcal
副菜
長いもとセロリのサラダ 65kcal
大根のゆずこしょうマヨあえ 53kcal
汁もの
しめじとほうれん草のすまし汁 17kcal
根菜の沢煮風みそ汁 40kcal
合計
579-614kcal(ごはん込み)

素材の味を引き出したシンプルな味つけに!

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 日置武晴

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉の香り蒸し焼き
副菜 長いもとセロリのサラダ
  • 長いも…1/4本
  • セロリ…1/2本
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • レモン汁…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • ・しょうゆ
副菜 大根のゆずこしょうマヨあえ
  • 大根…4cm(約120g)
  • 大根の葉のみじん切り…少々
  • ゆずこしょう…小さじ1/2
  • ・マヨネーズ
汁物 しめじとほうれん草のすまし汁
  • しめじ…1/2パック
  • ほうれん草…2株
  • だし汁…1 1/2カップ
  • うす口しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々
汁物 根菜の沢煮風みそ汁
■「牛肉の香り蒸し焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉の香り蒸し焼き
 牛薄切り肉…160g
 長ねぎ…1本
 にら…1わ
 しょうが…1かけ
 昆布(15×10cm)…1枚
 ・酒、塩

■「牛肉の香り蒸し焼き」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉の香り蒸し焼き
 牛薄切り肉…160g
 長ねぎ…1本
 にら…1わ
 しょうが…1かけ
 昆布(15×10cm)…1枚
 ・酒、塩

【副菜】長いもとセロリのサラダ
 長いも…1/4本
 セロリ…1/2本
 おろしわさび…小さじ1/2
 レモン汁…大さじ1
 オリーブ油…大さじ1
 ・しょうゆ

【副菜】大根のゆずこしょうマヨあえ
 大根…4cm(約120g)
 大根の葉のみじん切り…少々
 ゆずこしょう…小さじ1/2
 ・マヨネーズ


【汁物】しめじとほうれん草のすまし汁
 しめじ…1/2パック
 ほうれん草…2株
 だし汁…1 1/2カップ
 うす口しょうゆ…小さじ1
 塩…少々



【汁物】根菜の沢煮風みそ汁
 にんじん…4cm
 ごぼう…50g
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ

牛肉の香り蒸し焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 牛薄切り肉…160g
  • 長ねぎ…1本
  • にら…1わ
  • しょうが…1かけ
  • 昆布(15×10cm)…1枚
  • ・酒、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

長いもとセロリのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…1/4本
  • セロリ…1/2本
  • おろしわさび…小さじ1/2
  • レモン汁…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

大根のゆずこしょうマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…4cm(約120g)
  • 大根の葉のみじん切り…少々
  • ゆずこしょう…小さじ1/2
  • ・マヨネーズ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

しめじとほうれん草のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • しめじ…1/2パック
  • ほうれん草…2株
  • だし汁…1 1/2カップ
  • うす口しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

根菜の沢煮風みそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…4cm
  • ごぼう…50g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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