レタスクラブ
マイページ
台湾混ぜそば風パスタ

台湾混ぜそば風パスタ

パスタ100レシピ

ピリ辛そぼろと卵黄を混ぜてまろやかに

きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さんのレシピ

１人分：

645kcal

4.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    玉ねぎは水に５分以上さらし、ざるにあける。にらは７〜８mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ１、にんにく、豆板醤を入れて火にかけ、香りが立ったらひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。合わせ調味料を加えてさらに炒め、全体になじんだら火を止める。

  3. 3

    スパゲッティは塩適量を入れた熱湯で、袋の表示どおりにゆでる。ゆで上がる１分前になったらもやしを加え、一緒にゆでてざるにあけ、ごま油小さじ１をからめて器に盛る。

  4. 4

    ２、１をのせ、卵黄をのせる。好みでラー油をかける。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さん

料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

台湾混ぜそば風パスタに合うトッピング

おすすめ読みもの(PR)

豚ひき肉の人気レシピランキング

豚ひき肉の人気レシピランキングをもっと見る

その他のパスタの人気レシピランキング

その他のパスタの人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

かき ブロッコリー キャベツ ほうれん草 かぼちゃ さつまいも ゆず りんご

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！