スーチキージシーご飯

材料（作りやすい分量・３〜４人分）

• 「スーチキージシー」の豚肉…1/4本(約75g)
• にんじん…1/2本
• しょうが…1/2かけ
• しいたけ…３枚
• さやいんげん…５本
• 米…２合
• 「スーチキージシー」のゆで汁…適量
• ・酒

作り方

1. 米は炊く30分前に洗ってざるにあけ、水けをきる。
2. にんじん、しょうがは皮つきのまま、にんじんは３cm長さの細切りに、しょうがはせん切りに、しいたけは薄切りにする。
3. 炊飯器に米、酒大さじ２、ペーパータオルでこしたゆで汁を通常の水加減で入れ、２を入れて普通に炊く。いんげんは塩ゆでして冷水にとり、水けをきって斜め３cm幅、「スーチキージシー」は１〜２cm角に切る。
4. 炊き上がったらいんげん、「スーチキージシー」を加えて混ぜる。