ジャーマンポテト風

材料（作りやすい分量・４人分）

じゃがいも
　４個
ウインナソーセージ
　８本
酢、サラダ油
　各大さじ１　1/2
塩
　小さじ2/3
こしょう
　少々

• じゃがいも

  ４個

• ウインナソーセージ

  ８本

• 酢、サラダ油

  各大さじ１　1/2

• 塩

  小さじ2/3

• こしょう

  少々

1. 1

   じゃがいもは1.5cm角に切り、水にさっとさらし、ざるにあけて水けをきる。ウインナソーセージは1.5cm厚さの輪切りにする。

2. 2

   耐熱ボウルに１を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約６分加熱する。取り出して、熱いうちに酢、サラダ油、塩、こしょうを加え、混ぜ合わせる。そのままおいて粗熱をとる。
   
   ●保存容器に入れ、冷蔵で３〜４日間保存可能。

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