じゃがいもの和風だれサラダ

じゃがいもの和風だれサラダ

きのことおいものホットサラダ

じゃことしょうがをこうばしく揚げておいしさUP

1人分:

272kcal

1.4g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのまま、鍋にかぶるくらいの水とともに入れ、中火にかける。竹串を刺してみてすーっと通るくらいまで約25分ゆでる。ざるに上げて湯をきり、皮をむいて1cm角に切り、器に盛る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ2、ごま油小さじ2を中火で熱する。ちりめんじゃこ、しょうがを加えて弱火でさっと炒め、香りが立ち、しょうががカリカリになったら火を止め、しょうゆ小さじ2を加えてさっと混ぜ合わせる。熱いうちに1に回しかけ、青のりをふる。

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※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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