
豚とえびのシューマイ
自作ひき肉のススメ
豚こま切れ肉を細かくたたいて
1人分:
315kcal
1.4g
材料(2人分・12〜14個分)
豚こま切れ肉
120g
むきえび
100g
玉ねぎ
大1/3個(約80g)
シューマイの皮
12〜14枚
合わせ調味料
・片栗粉
小さじ2
・ごま油
小さじ1 1/2
・しょうゆ
小さじ1
・塩
小さじ1/4
・サラダ油
120g
むきえび
100g
玉ねぎ
大1/3個(約80g)
シューマイの皮
12〜14枚
合わせ調味料
・片栗粉
小さじ2
・ごま油
小さじ1 1/2
・しょうゆ
小さじ1
・塩
小さじ1/4
・サラダ油
作り方
プロのひとこと
フライパンで蒸せば意外と簡単。えびとともに細かくたたき、うまみを出して(レシピ作成・調理:外処佳絵)

外処佳絵 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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主な食材:
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