もずく酸辣湯(サンラータン)

もずく酸辣湯(サンラータン)

酸味と辛みの絶妙なバランス

1人分:

28kcal

1.6g

材料(2人分)

  • にんじん

    1/4本

  • しょうがの薄切り

    3枚

  • もずく酢

    1パック(約80g)

  • とりガラスープの素

    小さじ1/2

  • ・しょうゆ、塩、ラー油

作り方

  1. 1

    にんじん、しょうがはせん切りにする。もずくはざるにあけ、水で洗って水けをきる。

  2. 2

    鍋に水2カップ、スープの素、にんじん、しょうがを入れて中火にかける。沸騰したらもずく、しょうゆ小さじ1を加えて約1分煮る。

  3. 3

    塩で味をととのえ、器に盛る。ラー油適量をふる。

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外処佳絵さん

外処佳絵 さんのレシピ

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