
とり肉の白ワイン煮
弱めの火加減がポイント! しっとりやわらか
25分
1人分:
459kcal
1.7g
材料(2人分)
とりむね肉
大1枚(約300g)
じゃがいも
大1個(約200g)
玉ねぎ
1/4個
赤パプリカ
1/4個
グリーンピース
正味70g
白ワイン
1/2カップ
・小麦粉、塩、こしょう、バター
大1枚(約300g)
じゃがいも
大1個(約200g)
玉ねぎ
1/4個
赤パプリカ
1/4個
グリーンピース
正味70g
白ワイン
1/2カップ
・小麦粉、塩、こしょう、バター
作り方
-
3
グリーンピース、ワインを加え、約2分煮る。水1カップ、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてさらに約2分煮る。じゃがいもを加え、再び煮立ったら火を止める。
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