じゃがいもとグリーンピースのベーコン煮

じゃがいもとグリーンピースのベーコン煮

チーズが入った洋風の煮もの

カロリー
1人分 364kcal
塩分
1.8g
調理時間
20
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 野菜の煮物 その他
肉のおかず > 加工肉 > その他 ベーコン料理
主な食材:
肉 > 肉加工品 > ベーコン
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
牛尾理恵
撮影:
宗田育子

材料(2人分)

ベーコン(ブロック)…100g

粉チーズ…小さじ2

じゃがいも…2~3個(約350g)

グリーンピース…正味70g

・塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

じゃがいもは一口大に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

2.
グリーンピースは煮汁が約半分になったら加える。火が入りやすいので短時間加熱でOK。

グリーンピースは煮汁が約半分になったら加える。火が入りやすいので短時間加熱でOK。

鍋に1、水1 1/2カップ、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて中火で約8分煮る。グリーンピースを加えて汁けが少なくなるまでさらに約5分煮る。

3.

火を止め、粉チーズを加えてざっと混ぜ合わせる。

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