じゃがいもとグリーンピースのベーコン煮
364kcal
1.8g
20min
材料（２人分）
ベーコン(ブロック)…100g
粉チーズ…小さじ２
じゃがいも…２〜３個(約350g)
グリーンピース…正味70g
・塩、粗びき黒こしょう
粉チーズ…小さじ２
じゃがいも…２〜３個(約350g)
グリーンピース…正味70g
・塩、粗びき黒こしょう
作り方
- じゃがいもは一口大に切る。ベーコンは１cm幅に切る。
- 鍋に１、水１ 1/2カップ、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて中火で約８分煮る。グリーンピースを加えて汁けが少なくなるまでさらに約５分煮る。
グリーンピースは煮汁が約半分になったら加える。火が入りやすいので短時間加熱でＯＫ。 - 火を止め、粉チーズを加えてざっと混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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