じゃがいもとグリーンピースのベーコン煮
364kcal
1.8g
20min
材料（２人分）
ベーコン(ブロック)…100g
粉チーズ…小さじ２
じゃがいも…２〜３個(約350g)
グリーンピース…正味70g
・塩、粗びき黒こしょう
粉チーズ…小さじ２
じゃがいも…２〜３個(約350g)
グリーンピース…正味70g
・塩、粗びき黒こしょう
作り方
- じゃがいもは一口大に切る。ベーコンは１cm幅に切る。
- 鍋に１、水１ 1/2カップ、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて中火で約８分煮る。グリーンピースを加えて汁けが少なくなるまでさらに約５分煮る。
グリーンピースは煮汁が約半分になったら加える。火が入りやすいので短時間加熱でＯＫ。 - 火を止め、粉チーズを加えてざっと混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ（現…
- グリーンピース
- 春の豆の代表選手“グリーンピース”。えんどう豆の実を、さやから出して食べます。旬の時期に…
じゃがいもとグリーンピースのベーコン煮を使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ベーコンを使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！