レタスクラブ
マイページ
とりとオクラのスタミナあえ

時短でラク

とりとオクラのスタミナあえ

オクラと長いものねばねば食材で

15分

１人分：

241kcal

2.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    オクラは塩適量をふり、まな板の上で、こすりつけるように転がす。長いもはポリ袋に入れて、すりこ木などで粗くたたき割る。とり肉は半分に切り、１cm幅のそぎ切りにし、塩少々をふる。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、オクラを約１分ゆで、取り出して湯をきる。とり肉に片栗粉を薄くまぶし、同じ鍋に１切れずつ入れ、約２分ゆでて湯をきる。

    とりむね肉に片栗粉を薄くまぶすことで、うまみとジューシーさを閉じ込める。

    とりむね肉に片栗粉を薄くまぶすことで、うまみとジューシーさを閉じ込める。

  3. 3

    オクラは斜め半分に切ってボウルに入れ、長いもととり肉を加え、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてさっとあえる。器に盛って白菜キムチをのせ、ごま油小さじ１〜２を回しかける。全体を混ぜて食べる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

とりむね肉の人気レシピランキング

とりむね肉の人気レシピランキングをもっと見る

野菜の和え物 その他の人気レシピランキング

野菜の和え物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

絹さや スナップえんどう しらす干し たこ キーウィ にんにく じゃがいも グリーンピース

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！