レシピ
厚揚げカレーチャンプルー

厚揚げカレーチャンプルー

Name: 厚揚げカレーチャンプルー
Yield: ２人分
Cuisine: エスニック
Ingredients: ツナ缶…小1/2缶(約35g); 厚揚げ…1枚(約200g); キャベツ…2〜3枚(約200g); 削りがつお…小1袋(約3g); ・しょうゆ、カレー粉、塩

電子レンジのヘルシー夏おかず

ツナのうまみとキャベツの甘みもプラス

１人分：

204kcal

1.6g

材料（２人分）

ツナ缶
　小1/2缶(約35g)
厚揚げ
　1枚(約200g)
キャベツ
　2〜3枚(約200g)
削りがつお
　小1袋(約3g)
・しょうゆ、カレー粉、塩

ツナ缶

小1/2缶(約35g)
厚揚げ

1枚(約200g)
キャベツ

2〜3枚(約200g)
削りがつお

小1袋(約3g)
・しょうゆ、カレー粉、塩

作り方

1

キャベツは軸を除き、一口大に切る。厚揚げはペーパータオルで押さえて余分な油を拭き取り、一口大にちぎる。
2

耐熱ボウルにキャベツと、ツナを缶汁ごと入れてあえる。厚揚げをのせ、しょうゆ大さじ1/2を回しかけ、カレー粉小さじ1/2、塩小さじ1/4をふる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。

ツナの油を生かしてキャベツをマリネするだけ
3

取り出して削りがつおを加え、混ぜる。