カリフラワーのにんにく炒め

時短でラク

カリフラワーのにんにく炒め

カリフラワーはゆですぎないよう注意。素材の味を楽しんで

10分

1人分:

148kcal

2.7g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯で下ゆでしてざるに上げる。

  2. 2

    ハムは1.5cm幅に切り、ピーマンはへたと種を除いて縦に1cm幅に切る。にんにくは皮をむいてみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油大さじ1と1/2を熱してにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。カリフラワー、ハムとピーマンを加え、強火にして炒め合わせる。スープの素をふり入れてよく混ぜ、塩小さじ1/2、こしょう少々で味をととのえる。

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葛西麗子 さんのレシピ

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