夏の焼き野菜

夏の焼き野菜

シンプルに焼くだけ!

カロリー
38kcal
塩分
0.0g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
ジャンル:
エスニック
イベント:
お弁当
プロ料理家:
植松良枝
撮影:
新居明子

材料(3~4人分)

ピーマン…3個

エリンギ…小2本

かぼちゃ…150g

作り方

1.

ピーマンは四つ割りにする。エリンギは手で縦4つに裂く。かぼちゃは皮をしま目にむき、5mm幅のくし形切りにする。

2.

すべて魚焼きグリルに入れ、中火でこんがりするまで途中上下を返して焼く。焼けたものから取り出す。好みで塩をふったり、マヨネーズをかけても。

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