材料（２人分）
そば(乾麺)
200g
「長いものみそ漬け」
適量
青じそのせん切り
4枚分
刻みのり
適量
めんつゆ(ストレート)
適量
200g
「長いものみそ漬け」
適量
青じそのせん切り
4枚分
刻みのり
適量
めんつゆ(ストレート)
適量
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そば(乾麺)
200g
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「長いものみそ漬け」
適量
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青じそのせん切り
4枚分
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刻みのり
適量
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めんつゆ(ストレート)
適量
作り方
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1
そば(乾麺)は熱湯で袋の表示どおりにゆで、冷水で洗って水けをきる。
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2
器に盛り、「長いものみそ漬け」適量、青じそのせん切り、刻みのりをのせ、めんつゆ(ストレート)をかける。
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飛田和緒 さん
料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
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▶OFFICIAL SITE：料理研究家・飛田和緒のごはん一緒に作ろうよ
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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