玉ねぎのバタークリームソース

玉ねぎのバタークリームソース

おうちパスタ革命

バターと粉チーズで風味豊か。子どもも大好きな味

全量:

891kcal

3.3g

材料(約2 1/2カップ分・4人分)

作り方

  1. 1

    フライパンにバター40g、玉ねぎを入れて強めの中火にかけ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  2. 2

    小麦粉大さじ4を加えて弱火にし、約2分炒める。牛乳を2回に分けて加えてそのつど混ぜ、強火にする。時々混ぜながらとろみがつくまで煮る。

  3. 3

    粉チーズと、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。

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小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

【パスタにするときは】マカロニを袋の表示どおりにゆでて、ゆで上がる少し前にグリーンアスパラガスの斜め切りを加えて一緒にゆで、湯をきる。玉ねぎのバタークリームソースを電子レンジで温め、マカロニ、アスパラガス、ツナと混ぜ、粗びき黒こしょうをふる。

【パスタにするときは】マカロニを袋の表示どおりにゆでて、ゆで上がる少し前にグリーンアスパラガスの斜め切りを加えて一緒にゆで、湯をきる。玉ねぎのバタークリームソースを電子レンジで温め、マカロニ、アスパラガス、ツナと混ぜ、粗びき黒こしょうをふる。

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