材料（約１ 1/4カップ分・4人分）
からし明太子
大2腹(約220g)
赤とうがらし
1本
おろしにんにく
大さじ1
・サラダ油
大2腹(約220g)
赤とうがらし
1本
おろしにんにく
大さじ1
・サラダ油
作り方
-
1
明太子は薄皮を除き、耐熱ボウルに入れる。とうがらしは半分にちぎって種を除く。
このレシピを共有する
小林まさみ さん
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
-
▶オフィシャルホームページ：ひといき。
-
▶Instagram：kobayashimasami.masaru
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
【パスタにするときは】スパゲッティを袋の表示どおりにゆでて湯をきる。明太ぺペロンソース、いか(刺し身)の細切り、ゆで汁を加えて混ぜ、青じそのせん切りをのせる。
-
カテゴリ：
-
主な食材：
おすすめ読みもの(PR)
からし明太子の人気レシピランキング
からし明太子の人気レシピランキングをもっと見る
万能たれ・ソースの人気レシピランキング
万能たれ・ソースの人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！