かぶのマスタードサラダ

時短でラク
52kcal
0.3g
5min
かぶのマスタードサラダ
かぶのマスタードサラダ

山本ゆりさんのレシピ

カルパッチョ風の盛りつけでおしゃれな一皿

材料(2人分)

  • かぶ…1個
  • かぶの葉…少々
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  •  ・しょうゆ、砂糖、粒マスタード…各小さじ1/2
  • ・塩、粗びき黒こしょう
かぶ…1個
かぶの葉…少々
ドレッシング
 ・オリーブ油…小さじ2
 ・しょうゆ、砂糖、粒マスタード…各小さじ1/2
・塩、粗びき黒こしょう

作り方

  1. かぶは薄い輪切りにする。かぶの葉は小口切りにし、塩少々をふって約3分おき、さっと洗って水けを絞る。
  2. 器にかぶを並べ、ドレッシングの材料を混ぜて回しかけ、かぶの葉を散らす。こしょう少々をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

山本ゆり
山本ゆり
料理コラムニスト。身近な食材で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログが人気。著書に「syunkonカフェごはん」シリーズ、「レンジでもっと!絶品レシピ」(ともに宝島社)などがある。
カテゴリ:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 千葉充

食材の扱い方・ポイント

かぶ
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