かぶのマスタードサラダ

かぶのマスタードサラダ

カルパッチョ風の盛りつけでおしゃれな一皿

カロリー
52kcal
塩分
0.3g
調理時間
5
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > サラダ その他
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
レシピ作成・調理:
山本ゆり
撮影:
千葉充

材料(2人分)

かぶ…1個

かぶの葉…少々

ドレッシング

 ・オリーブ油…小さじ2

 ・しょうゆ、砂糖、粒マスタード…各小さじ1/2

・塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

かぶは薄い輪切りにする。かぶの葉は小口切りにし、塩少々をふって約3分おき、さっと洗って水けを絞る。

2.

器にかぶを並べ、ドレッシングの材料を混ぜて回しかけ、かぶの葉を散らす。こしょう少々をふる。

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