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大1枚(約100g)
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塩だれ
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・ごま油
大さじ1
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・みりん、しょうゆ
各小さじ1/2
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・塩
小さじ1/4
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・粗びき黒こしょう
作り方
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1
白菜は食べやすい大きさにちぎる。
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2
ボウルに塩だれの材料を入れて混ぜ、1を加えてあえる。器に盛り、こしょう少々をふる。
山本ゆり さん
料理コラムニスト。身近な食材で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログが人気。著書に「syunkonカフェごはん」シリーズ、「レンジでもっと!絶品レシピ」(ともに宝島社)などがある。
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▶オフィシャルブログ:含み笑いのカフェごはん「syunkon」
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▶twitter:@syunkon0507
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▶Instagram:yamamoto0507
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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