レタスクラブ
マイページ
厚揚げとチンゲン菜のオイスター炒め

時短でラク

厚揚げとチンゲン菜のオイスター炒め

10分

１人分：

339kcal

1.6g

チンゲン菜と赤パプリカの鮮やかな色で食卓が華やぐ

牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 合いびき肉

    100g

  • 厚揚げ

    1枚

  • チンゲン菜

    1株

  • 赤パプリカ

    1/2個

  • 合わせ調味料

  • 　・オイスターソース

    大さじ1

  • 　・しょうゆ、みりん

    各小さじ1

  • 　・こしょう

    少々

  • ・ごま油

作り方

  1. 1

    チンゲン菜はざく切りにする。パプリカは横半分に切ってから縦5mm幅の細切りにする。厚揚げは縦1cm幅に切る。

    None
  2. 2

    フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、ひき肉をほぐしながら炒める。ポロポロになったら厚揚げ、パプリカ、チンゲン菜の順に加えてそのつど炒める。

    None
  3. 3

    全体に油がまわったら合わせ調味料を回し入れ、からめながらさっと炒める。

    None

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
牛尾理恵さん

牛尾理恵 さん

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

関連するレシピまとめ

とりむね肉のごまドレ炒め
さわらのレモン焼き
豚こまのにぎりカツ
15分！メイン
238品

レシピまとめをもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

合いびき肉の人気レシピランキング

合いびき肉の人気レシピランキングをもっと見る

野菜炒めの人気レシピランキング

野菜炒めの人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

菜の花 ブロッコリー キャベツ いちご そら豆 たけのこ レタス もずく

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36212品をご紹介！