とりのピリ辛から揚げ
219kcal
1.4g
材料（２人分）
- 「とりむね肉のピリ辛冷凍ストック」…1袋
- 高野豆腐…1個
- ・揚げ油
「とりむね肉のピリ辛冷凍ストック」…1袋
高野豆腐…1個
・揚げ油
高野豆腐…1個
・揚げ油
作り方
- 「とりむね肉のピリ辛冷凍ストック」は室温に２〜３時間置くか、流水につけて約10分おき、解凍する。
- 高野豆腐をすりおろし、ボウルに入れる。１の汁けを軽くきってボウルに加えてまぶす。
低糖質食材の高野豆腐をころもに - 揚げ油を低温(約160℃)に熱し、２を入れて5〜6分揚げる。全体がこんがり色づいたら取り出して油をきる。器に盛り、好みでグリーンカール、レモンを添えても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- 高野豆腐
- 豆腐の加工品の一つ。しみ豆腐、凍り豆腐ともいいます。和歌山県・高野山の宿坊で、豆腐をゆで…
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