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ブロッコリーの梅風味おひたし

ブロッコリーの梅風味おひたし

献立で迷わない！「副菜」味つけシート

梅めんつゆでさっぱり味

市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

１人分：

60kcal

2.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。茎は厚めに皮をむいて7〜8mm厚さの輪切りにする。塩を加えた熱湯で約2分30秒ゆで、ざるに上げてさます。

  2. 2

    器に盛り、梅めんつゆをかける。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さん

フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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