長いもとオクラの甘酢あえ

材料（２人分）

長いも
　100g
オクラ
　1/2袋(4本)
甘酢
　・酢
　　大さじ１　1/2
　・砂糖
　　大さじ1/2
　・塩
　　小さじ1/4

• 長いも

  100g

• オクラ

  1/2袋(4本)

• 甘酢

• 　・酢

  大さじ１　1/2

• 　・砂糖

  大さじ1/2

• 　・塩

  小さじ1/4

1. 1

   長いもは5〜6cm長さのせん切りにする。オクラは塩でもんでうぶ毛を除き、洗って水けをきる。薄い小口切りにする。

2. 2

   ボウルに入れ、甘酢を加え、あえる。

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